Ako je možné, že je ovocie na trhu celý rok? Môže za to technológia
Vyhodené ovocie je často výsledkom zlého zaobchádzania, ktoré predčasne spôsobuje zrenie a hnilobu ovocia. Jedna z najväčších hrozieb pre ovocie pochádza zo samotného výrobku. Ovocie produkuje ako súčasť dozrievania prirodzený hormón, etylén /eten/.
Výzva
Etylén často vzniká poškodeným ovocím a opäť sa stimuluje pri skladovaní výrobkov za nepriaznivých podmienok. Rôzne typy ovocia produkujú etylén rôznou rýchlosťou a za rôznych podmienok. Príliš vysoká koncentrácia etylénu je nežiaduca.
Naše riešenie?
Pomocou Euromate AgriAir udržujete úroveň etylénu pod kontrolou, čo zabezpečí, že plody zostanú čerstvé dlhšie a ich trvanlivosť sa predlžuje.
Ako to funguje
AgriAir vytvára nepretržitý prietok vzduchu, cirkulačný proces s vysoko kvalitným filtračným systémom. Táto špeciálna filtračná technológia zabezpečuje oxidáciu etylénu. Flexibilný systém je variabilný a mobilný. Vďaka indikátoru sýtosti (zmena farby) používateľ bude vedieť, kedy má byť filter vymenený aby bol dosiahnutý optimálny
výsledok.
Výhody
• Kontrola etylénu
• Žiadna prekážka pri nepríjemných zápachoch
• Ovocie má oveľa vyššiu kvalitu
• Menej odpadu z produktu
• Efektívnejšie využitie úložnej kapacity
• Nižšie náklady na energiu prostredníctvom lepšej cirkulácie vzduchu
• Stabilizovaná úroveň kvality (vo vnútri i mimo ovocia)
