Smoki Junior dosahuje impozantnú redukciu sadzí až 95 %. Dym z vašej pece na drevo prechádza do filtračnej jednotky, kde je spracovaný vodným prúdom generovaným špeciálnymi tryskami umiestnenými v rozdeľovači. Tento inovatívny proces zabezpečuje, že sadze sa efektívne usadzujú vo vode, ktorá sa zhromažďuje na dne zariadenia. Po vyčistení dym pokračuje svojou cestou a vychádza z opačnej strany, pričom mieri vyčistený priamo do komína.

Smoki Maxi je pokročilý systém na znižovanie emisií, navrhnutý pre využitie vo veľkých peciach na drevo, predovšetkým v pekárňach, s prietokom vzduchu dosahujúcim až 7 500 m³/h.

Modely Maxi sú navyše oproti modelu Junior vybavené labyrintovým filtrom a sú pripravené na inštaláciu odlučovačov kvapôčok, ak je potrebný ventilátor.

Umývací systém pracuje na princípe recirkulácie vody, ktorá je riadená elektrickým čerpadlom. Počas prevádzky tohto recirkulačného systému elektromagnetický ventil vpúšťa čistú vodu do jednotky, pričom rovnaké množstvo neodparenej vody je vypúšťané cez odtokový systém. Týmto spôsobom sa zabezpečuje účinné čistenie s minimálnou spotrebou vody.

Inštalácia filtračných jednotiek  je nielen jednoduchá, ale aj veľmi flexibilná. Model Maxi môžete inštalovať v ktorejkoľvek časti pozdĺž komína vašej pece, či už vo vnútri alebo vonku. Pre vonkajšie inštalácie ponúkame špeciálny ochranný panel, ktorý účinne chráni zariadenie pred nepriaznivými vplyvmi počasia. K základným požiadavkám patrí prívod vody z vodovodu, odtok odpadovej vody a elektrické pripojenie na napájanie systému. Taktiež je nevyhnutné použiť správne dimenzovaný, utesnený komín z nehrdzavejúcej ocele AISI 316, keďže výpary po umývaní zahŕňajú vysokú vlhkosť.

Každá filtračná jednotka môže byť vybavená automatickým odtokovým systémom, ktorý je riadený motorizovaným ventilom a špeciálnym ovládacím panelom, čím sa zvyšuje jeho efektivita.

Ak prirodzený ťah pece nie je dostatočný, každá jednotka Maxi môže byť doplnená vlastným vysokoteplotným ventilátorom, ktorý vyrábame na mieru.

Aby sa zabezpečila maximálna efektivita, pravidelná údržba zo strany obsluhy je kľúčová.

Profesionálny gril na drevené uhlie alebo drevo? Nezaobídete sa bez nášho Smoki Maxi Grill! Smoki Maxi Grill predstavuje skvelé riešenie na efektívne odstraňovanie mastnoty a sadzí, ktoré sa vytvárajú pri grilovaní, s nádhernou kapacitou prúdu vzduchu až 10 000 m³/h.

Dosahuje sa až 95 % zníženie množstva sadzí a mastnoty.
Dym z vašej pece na drevo vstupuje do filtračnej jednotky, kde prechádza cez vodný systém  generovaným špeciálnymi tryskami v rozdeľovači. Následne je nasmerovaný cez tri filtračné sekcie, ktoré sú navrhnuté na zachytávanie mastnoty: dva odlučovače kvapôčok oddelené od seba kovovou sieťou. Tento proces spôsobuje, že sa sadze a mastnota usadzujú vo vode hromadiacej sa v spodnej časti jednotky. Po vyčistení dym vystupuje z opačnej strany a pokračuje ďalej komínom.

Systém umývania pracuje na princípe recirkulácie vody, ktorú ovláda elektrické čerpadlo. Počas prevádzky recirkulačného systému elektromagnetický ventil dodáva čistú vodu do čističky a súčasne sa rovnaké množstvo neodparenej vody vypúšťa do kanalizácie. Tento mechanizmus zabezpečuje efektívne umývanie a súčasne minimalizuje spotrebu vody.

Inštalácia filtračných jednotiek Smoki je jednoduchá a prispôsobivá. Jednotka Maxi Grill môže byť umiestnená kdekoľvek pozdĺž dymovodu z vašej rúry, či už sa jedná o vnútorný alebo vonkajší priestor. Pre vonkajšiu inštaláciu poskytujeme aj špeciálny ochranný panel, ktorý chráni jednotku pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Nevyhnutné požiadavky zahŕňajú prívod vody z vodovodu, odtok do kanalizácie a elektrické pripojenie na napájanie jednotky. Je tiež dôležité použiť správne dimenzované, utesnené komínové potrubie z nehrdzavejúcej ocele AISI 316, pretože výpary po úprave vodou obsahujú vysokú úroveň vlhkosti.

Na požiadanie môže byť každý systém doplnený automatickým odtokom vody, ktorý je ovládaný motorizovaným ventilom a špeciálnym ovládacím panelom.

Každý Maxi Grill môže byť takisto vybavený vlastným vysokoteplotným ventilátorom.

Máte dve odlišné požiadavky a hľadáte jedno univerzálne riešenie? Objavte náš nový K2O!
K2O je moderný odsávač s recirkulačným systémom, navrhnutý špeciálne pre rúry a grily na drevené uhlie.

K2O dosahuje až 95 % zníženie množstva sadzí a mastnoty.

Dym produkovaný rúrou alebo grilom je absorbovaný do odsávača a prechádza primárnymi labyrintovými filtrami, ktoré zabezpečujú prvý krok v zachytávaní sadzí a mastnoty. Vo vnútri odsávača je dym následne podrobený procesom vodného umývania pomocou zberačových dýz a je usmerňovaný cez sekciu sieťových filtrov, ktorá slúži na distribúciu vzduchu/vody. Potom nasleduje sekcia inerciálnych oddeľovačov kvapôčok. Vyčistený dym je potom nasávaný do komína pripojeného k odsávaču.

Umývací systém efektívne funguje na princípe recirkulácie vody, podobne ako jednotky Junior a Maxi Grill. Voda je do rozdeľovača trysiek odsávača privádzaná prostredníctvom  čerpacej jednotky, ktorá obsahuje filtračnú usadzovaciu nádrž pre vodu vracajúcu sa z odsávača.

K2O je vybavený sofistikovaným ovládacím panelom s 7-palcovým dotykovým displejom, rovnako ako modely „I“ v prípade verzií Junior a Maxi Grill.

Inštalácia K2O je veľmi jednoduchá a univerzálna. Medzi kľúčové požiadavky patrí prívod vody z vodovodného systému, odtok odpadovej vody a elektrické pripojenie pre napájanie jednotky a čerpacieho systému. Je potrebné taktiež nainštalovať odsávač dymu. 

Pre funkčnosť je nevyhnutné použitie správne dimenzovaného, utesneného komína z nehrdzavejúcej ocele AISI 316, pretože dym po umytí vodou obsahuje vysokú úroveň vlhkosti.

Na zabezpečenie optimálneho výkonu K2O je dôležitá pravidelná údržba zo strany obsluhy.

Hľadáte efektívne odsávanie vysokoteplotných výparov? Zvoľte si jeden z našich špičkových ventilátorov, ktoré sú navrhnuté pre optimálne výsledky.

Všetky naše odsávače sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a sú kompletne zvárané modernou technológiou TIG.

Tieto odsávače sú ideálne pre široké spektrum aplikácií, medzi ktoré patrí pečenie pizze, grilovanie na drevo alebo uhlie a zariadenia na biomasu. Sú navrhované tak, aby bez problémov znášali vysoké teploty - až do maximálnych 250 °C . Sú k dispozícii s rôznymi motorovými konfiguráciami a kapacitami prietoku vzduchu, až do 9 800 m³/h, a s obežnými kolesami, ktoré sú zakrivené vpred alebo vzad.

Každá jednotka je vybavená prehľadným ovládacím panelom s invertorom, ktorý umožňuje presnú reguláciu rýchlosti.